Jaké potraviny obsahují L-karnitin

Levokarnitin byl dříve klasifikován jako skupina vitamínů B, ale vědci jej nedávno přiřadili aminokyselinám. Existují dva typy karnitinu: označený L a D. D-karnitin je považován za toxický a je zakázáno ho používat. Jaké produkty mají karnitin a proč to naše tělo potřebuje? - odpovědi na tyto otázky najdete v našem článku.

Proč je L-karnitin vhodný pro tělo.

Karnitin hraje v našem těle důležitou roli. V podstatě je tato aminokyselina absorbována z potravy a syntetizována v játrech. Pokud je však dieta nevyvážená nebo je osoba vystavena vážnému stresu, je nutné zavést další doplňky a léky na bázi L-karnitinu. Sportovci a vegetariáni, kteří nespotřebovávají maso a mléčné výrobky ve správném množství, jsou v rizikové skupině a ve skutečnosti je to od nich, že podíl leva této aminokyseliny je asimilován.

Užitečné vlastnosti karnitinu:

  • Podporuje urychlení metabolismu, zvyšuje oxidaci tuků v těle. Mastné kyseliny nejsou jednoduše ukládány "v depu", ale jsou uvolňovány jako ATP.
  • Snižuje dobu zotavení během fyzické námahy.
  • Zlepšuje kardiovaskulární systém. Karnitin se používá k léčbě srdečního selhání, Alzheimerovy choroby, anginy pectoris a dalších onemocnění.
  • Je spalovač tuku, snižuje práh citlivosti a únavy.
  • Podporuje vylučování toxinů z těla a hubnutí.
  • Zlepšuje duševní bdělost.

Kontraindikace pro karnitin jsou cévní onemocnění, diabetes mellitus, cirhóza, selhání ledvin, hypertenze.

Karnitin se nenachází ve všech potravinách. Pokud to nestačí v těle, má člověk únavu, sníženou imunitu, srdeční onemocnění a nadváhu.

Neinteraguje s podobnými spalovači tuků, doplňky stravy nebo jinými druhy sportovní výživy, takže karnitin se používá v jakékoliv kombinaci.

Výpočet denních potřeb

Denní sazba závisí na věku, zdraví a fyzické námaze. Uvádíme pouze orientační údaje:

  • Pro děti do jednoho roku - do 30 mg.
  • Děti 1-3 let - 35-60mg.
  • Děti 4-6 let - 60-100mg.
  • 6 - 18 let - od 100 do 300 mg.
  • Denní dávka pro dospělé se pohybuje od 300 do 500 mg. Pokud se člověk intenzivně věnuje sportu, pracuje fyzicky, chce zhubnout a zlepšit imunitu, zvyšuje se také rychlost L-karnitinu: bude to od 1 000 do 3 000 mg. Získání aminokyseliny výhradně z potravin je problematické, proto jsou předepsány sportovní doplňky a doplňky stravy (potravinové doplňky).

Obsah v produktech rostlinného a živočišného původu

Levokarnitin se nachází v různých potravinách. Tabulka uvádí počet mg na 100 g produktu.

Karnitin: kde se tato látka nachází

Karnitin je již dlouho populární u lidí, kteří pravidelně hrají sport. Tato přírodní látka, podobná vitamínům B, je široce známá svou účinností při spalování přebytečného tuku a při získávání svalové hmoty. Většina trenérů doporučuje používat karnitin ve formě speciálního sportovního doplňku, který se děje v tekuté formě, tabletách nebo kapslích. Je však možné částečně zachovat normu látky v těle pomocí správně formulované stravy, pokud víte, kde je obsažen karnitin.

Účinky příjmu karnitinu:

Karnitin ovlivňuje kyselinu mléčnou, čímž snižuje práh citlivosti. Sportovec se stává vytrvalejší, může zvýšit fyzickou aktivitu bez negativních důsledků pro svaly, rychleji se zotavuje po tréninku.

Navzdory tomu, že se často nazývá spalovačem tuků, ve své podstatě l-karnitin není. Přepravuje pouze tukovou tkáň v mitochondriích svalů, kde se štěpí a mění se na energii se zvýšeným aerobním cvičením. Jinými slovy, karnitin má významnou pomoc při hubnutí, ale bez pravidelného sportovního tréninku stále nemůžete.

Karnitin se také používá v medicíně. Předepisuje se pacientům s onemocněním kardiovaskulárního systému, k nápravě metabolických procesů, s nedostatkem tělesné hmotnosti v dětství a podobně.

Karnitin v potravinách

Průměrná denní dávka l-karnitinu pro dospělého je 300-500 mg. Při aktivní fyzické námaze se toto číslo zvyšuje a několikrát. Jak jsme již řekli, je možné částečně udržovat normální hladinu karnitinu pomocí denní stravy. Vědět, co potraviny obsahují karnitin, bude možné se vyhnout nedostatku látek v těle.

Nedostatek karnitinu je často pozorován u lidí trpících metabolickými poruchami. Kromě toho je možné s cirhózou jater a jiných onemocnění, které brání syntéze karnitinu. Nízká úroveň látky je možná také u vegetariánů, protože maso je jedním z hlavních zdrojů potravy.

Příznaky nedostatku l-karnitinu v těle mohou být rychlá únava, bolest a třes ve svalech po fyzické námaze. Pravděpodobná porušení v srdci po cvičení.

Výrobky obsahující karnitin (na 100 g):

Hovězí maso - 95 mg;

vepřové - 27,7 mg;

králičí maso - 24 mg;

plnotučné mléko - 4 mg;

Karnitin v potravinářských výrobcích, například hovězí maso, je obsažen v poměrně velkém množství, ale většina z nich se ztrácí během zmrazování a rozmrazování, jakož i během tepelného ošetření. Pokud si vyberete, jak vařit maso, aby se zachovalo maximum užitečných látek, nepečte, ale vařte. Karnitin se rozpouští ve vodě a jde do vývaru.

Rostlinné produkty obsahují méně karnitinu. Pro srovnání: 100 g hub od 1,3 do 3,9 mg. V ořechech od 0,05 do 0,08 mg, a v ovocné šťávě pouze 0,0019 mg. V nevýznamných množstvích je l-karnitin dokonce i v bílém chlebu, těstovinách a vařené rýži.

Nyní znáte užitečnost l-karnitinu, ve kterém produkty obsahuje. Pro zdravé svačiny jsou užitečné proteinové tyčinky, které také obsahují L-karnitin. Jelikož l-karnitin v potravinách je obtížné konzumovat v požadovaném množství, je mnohem účinnější rozdělit denní dávku: přibližně polovina se získává z potravy a druhá polovina se sportovními doplňky.

Než začnete užívat karnitin, je nejlepší se poradit se svým lékařem, který vám pomůže určit denní dávku, s ohledem na individuální vlastnosti sportovce. Pokud zvolíte sportovní výživu s karnitinem, přečtěte si návod a seznam kontraindikací. Pokud pociťujete nežádoucí účinky (alergická reakce, bolest hlavy, nevolnost, průjem), zkuste snížit dávku nebo zcela přestat užívat tento doplněk.

L-karnitin / levokarnitin

Obecné vlastnosti L-karnitinu

Karnitin, levokarnitin, vitamín BT, vitamin gama, vitamin B11 jsou také názvy slavného vitaminu L-karnitinu. Dříve L-karnitin patřil do skupiny látek podobných vitamínům, ale časem byl z této skupiny vyloučen. Ale teď, navzdory tomu, že je vitamín, lze nalézt v mnoha doplňcích stravy.

Svou strukturou se karnitin blíží aminokyselinám. Je velmi důležité vědět, že karnitin má opačnou formu D-karnitinu. D-karnitin je pro organismus toxický, a proto je zakázáno používat jak DL, tak i D-formu karnitinu.

Denní požadavek / rychlost L-karnitinu

Neexistuje žádný přesný názor na požadovanou denní dávku, ale přibližné hodnoty jsou následující:

  • kojenci do 6 měsíců: 10 mg;
  • děti od 6 měsíců. do 1 roku: 15 mg;
  • děti od 1 do 3 let: 32-50 mg;
  • děti od 4 do 7 let: 50-95 mg;
  • děti od 8 do 18 let: 100-300 mg.

Použití L-karnitinu (gama vitaminu)

Tento vitamin se používá pro:

  • potřeba budovat svalovou hmotu;
  • vyluhování vápníku z kostí;
  • kardiovaskulární onemocnění;
  • poškození ledvin;
  • diabetes;
  • slabá imunita;
  • neplodnost u mužů;
  • kojení;
  • mentální stres.

Jaké potraviny obsahují L-karnitin (gama vitamín, levý karnitin)?

Uvádí se přibližný obsah na 100 g produktu:

Asimilace L-karnitinu u lidí

To má schopnost být syntetizován játry a ledvinami v plném rozsahu v nepřítomnosti nějakého narušení práce těchto orgánů. Pro jeho syntézu však vyžaduje řadu enzymů a vitamínů, takže produkty s jejich obsahem musí být konzumovány.

Při požití s ​​jídlem je tělo dobře absorbováno.

Výhody levého karnitinu (vitamín B11)

Užitečné vlastnosti karnitinu, účinek vitaminu na tělo:

  • zvyšuje odolnost těla (zejména při dlouhodobé fyzické námaze);
  • významně zlepšuje metabolismus tuků;
  • pozitivní účinek na srdeční činnost;
  • pomáhá snižovat cholesterol a podkožní tuk;
  • nezbytné pro budování svalů (zejména pro sportovce);
  • zvyšuje odolnost organismu vůči virům a chorobám;
  • posiluje imunitu;
  • hraje důležitou roli v energetickém metabolismu.

S věkem lidé vyluhují vápník z kostí, resp. Ztráta kostní hmoty. Menopauzální ženy a starší osoby jsou zvláště náchylné k tomuto problému. L-karnitin vám umožní vyrovnat se s tímto problémem. Zpomaluje proces vyluhování vápníku.

Levokarnitin také pomáhá snižovat riziko infarktu. Má příznivý vliv na stav srdečního svalu.

Lidé, kteří se aktivně podílejí na sportu, levý karnitin je nezbytně nutný pro udržení stabilní váhy a budování svalů, protože se účastní mnoha biochemických procesů v těle, které vedou k biosyntéze proteinů ve svalových vláknech.

L-karnitin pro hubnutí

Existuje verze, která v důsledku užívání předávkování L-karnitinem, můžete zhubnout. Faktem je, že je to jen část pravdy. L-karnitin má schopnost obnovit metabolismus energie v těle takovým způsobem, že se nejprve objeví „spalování“ podkožní tukové tkáně. Proto byste měli užívat tuto látku pouze tehdy, pokud se aktivně zapojujete do sportu. Jinak můžete způsobit zvýšený pocit hladu a přibývání na váze, protože bez fyzické námahy není možné tento proces zahájit.

Interakce L - karnitinu s jinými stopovými prvky

L-karnitin je ve vodě rozpustný, špatně rozpustný v benzenu a acetonu.

L-karnitin může být syntetizován tělem prostřednictvím aminokyselin methioninu a lysinu, za předpokladu účasti vitamínů B, kyseliny askorbové a železa.

Karnitin - které produkty mají nejvíce?

Většina karnitinu se nachází v živočišných produktech: maso, ryby, drůbež a mléko. Jednoduše řečeno, čím červenější je maso, tím více karnitinu má. Mléčné výrobky obsahují karnitin, především ve frakci syrovátky.

Karnitin se vyskytuje ve dvou formách - D a L, které jsou navzájem zrcadlovými odrazy (izomery). Ale z těchto látek může mít L-karnitin pozitivní účinek na tělo a lze ho získat z potravin nebo ze speciálních doplňků a léků. Počátkem 80. let, dokud nebyl vyvinut způsob výroby karnitinu ve formě L-formy, byl na trhu použit D, L-karnitin (směs obou forem). V současné době se léky na bázi L-karnitinu používají v Japonsku, Spojených státech a evropských zemích. Od roku 1984 zakázal americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) dovoz a používání D, L-karnitinu jako léčiv a potravinářských přídatných látek, protože D-isomer narušuje produkci v játrech a následný transport L-karnitinu do myokardu, svaly, ledviny, kromě D-karnitinu snižuje schopnost vykonávat fyzickou aktivitu. Na našem trhu je stále možné nalézt doplňky obsahující směs obou forem karnitinu, na jejichž obalu je jako účinná látka obvykle označován „karnitin“.

Potřeba L-karnitinu

L-karnitin se nachází ve všech orgánech, zejména ve velkém množství ve tkáních s potřebou vysokého zásobování energií (svaly, myokard, mozek, játra, ledviny). Potřeba dospělého L-karnitinu je 200-500 mg denně. Hlavní část L-karnitinu, kterou dostáváme z potravin, zbytek - je syntetizován v našem těle. Endogenní syntéza poskytuje asi 10% potřeby dospělého. Dospělí, kteří jedí červené maso a jiné živočišné produkty, dostávají asi 60-180 mg karnitinu denně. Vegani dostávají mnohem méně - asi 10–12 mg, protože se vyhýbají živočišným produktům. Většina karnitinu vstupujícího do těla s jídlem je absorbována v tenkém střevě a proniká do krevního oběhu. Normální dieta splňuje potřebu méně než 50% karnitinu.

Se zvýšením psycho-emocionální a fyzické námahy nebo diety se potřeba L-karnitinu v těle několikrát zvyšuje a může dojít k jeho nedostatečnosti, což se projevuje slabostí, únavou, sníženým výkonem, zhoršenou funkcí srdce, sníženou imunitou. Efektivně eliminovat nedostatek L - karnitinu s pomocí potravin je téměř nemožné (musíte jíst hodně hovězího masa každý den).

Tento problém lze vyřešit použitím L-karnitinu jako perorálního roztoku. V této formě se rychleji vstřebává v gastrointestinálním traktu. Dobrou možností je koupit lék v lékárně. V tomto případě jste nejvíce chráněni před paděláním a můžete si být jisti kvalitou účinné látky. Na našem trhu je tento lék Elkar od domácí společnosti PIK-PHARMA.

Vitamin L-karnitin

vitamín gama, karnitin

L-karnitin patřil k látkám podobným vitamínům, ale byl vyloučen z této skupiny, i když se stále nachází ve složení doplňků stravy jako "vitamin".

L-karnitin má podobnou strukturu jako aminokyseliny. L-karnitin má zrcadlově protilehlou formu - D-karnitin, který je toxický pro tělo. Proto jsou zakázány jak D-forma, tak smíšené DL-formy karnitinu.

L-karnitin bohaté potraviny

Uvádí se odhadovaná přítomnost 100 g produktu

Denní potřeba L-karnitinu

Denní potřeba L-karnitinu je 0,2-2,5 g. V této otázce však stále neexistuje jediné stanovisko.

Užitečné vlastnosti a jejich vliv na tělo

L-karnitin zlepšuje metabolismus tuků a podporuje uvolňování energie během jejich zpracování v těle, zvyšuje vytrvalost a zkracuje dobu zotavení během fyzické námahy, zlepšuje funkci srdce, snižuje množství podkožního tuku a cholesterolu v krvi, urychluje růst svalů, stimuluje imunitní systém.

L-karnitin zvyšuje oxidaci tuku v těle. S dostatečným obsahem L-karnitinu poskytují mastné kyseliny netoxické volné radikály, ale energie uložená ve formě ATP, která významně zlepšuje energii srdečního svalu, který je 70% vyživován mastnými kyselinami.

Interakce s dalšími základními prvky

L-karnitin je syntetizován v těle z aminokyselin lysinu a methioninu za účasti železa (Fe), kyseliny askorbové a vitamínů skupiny B.

Příznaky nedostatku L-karnitinu

  • zvýšená únava;
  • bolest svalů po cvičení;
  • svalový třes;
  • ateroskleróza;
  • narušení srdce (angina, kardiomyopatie atd.).

Faktory ovlivňující obsah L-karnitinových produktů

Velké množství L-karnitinu se ztrácí během zmrazování a následného rozmrazování masných výrobků a při vaření masa se L-karnitin mění na vývar.

Proč dochází k deficitu L-karnitinu

Vzhledem k tomu, že L-karnitin je syntetizován v těle pomocí železa (Fe), kyseliny askorbové a vitamínů B, nedostatek těchto vitaminů ve stravě snižuje jeho obsah v těle.

Vegetariánská výživa také přispívá k nedostatku L-karnitinu.

L-karnitin: dobré nebo poškození těla?

Levokarnitin nebo L-karnitin je látka, která má podobné složení jako vitamíny B, jejichž hlavním účelem je transport a spalování tuků. U lidí se přirozeně produkuje určité množství látky, ale nezdravá strava, stres a další faktory, které podkopávají celkové zdraví, vedou k poklesu levého karnitinu. To je důvod, proč může být předepsán jako farmakologický prostředek, který řeší problém na úrovni léku.

L kartnitin ve sportu je známý z jiných důvodů, které jsou více spojeny s rozvojem kulturistiky svalů. Pro zvýšení efektu pravidelné fyzické námahy se tento lék používá k následujícím účelům:

  • hlavním důvodem, proč je zdravá sportovní výživa doplněna l-karnitinem, je zvýšení intenzity spalování tuků;
  • snižování cholesterolu a zvyšování svalové hmoty, jakož i profylaktický prostředek infarktu;
  • zvýšit celkovou vytrvalost, tedy fyzickou i intelektuální, která je spojena s obecným účinkem na tón těla;
  • zvýšení imunity.

Jak užívat levý karnitin?

Opakující se vedlejší účinky vedly k tomu, co bylo řečeno o zákazu látky l karnitinu ve sportu. Jak ukázaly četné laboratorní studie, nebylo to ani tak o škodě na látce, jako o nedodržení dávky nebo osobní nesnášenlivosti. Obecně by l-karnitin pro sportovce měl být používán v souladu s následujícími doporučeními:

  • neustále regulovat rychlost, která by v těle neměla překročit denní limit - 400 g;
  • sportovci nebo kulturisté, kteří se připravují na závody nebo dodržují rytmus intenzivního sportovního zatížení, mohou tuto hodnotu zvýšit na 800 g;
  • pokud se rozhodnete přejít na levý karnitin, pak se ujistěte, že snižujete příjem isotonických nebo stimulantů na kofein nebo guaranu;
  • průměrná doba trvání by neměla překročit 6 týdnů, jinak se zvyšuje riziko závislosti a nedochází k žádnému úbytku hmotnosti;
  • Bez pravidelné fyzické námahy, levokarnitin nefunguje, ale pouze poškozuje tělo - zvažte to při plánování tréninkového plánu.

Potraviny obsahující L-karnitin - vitamin B11

L-karnitin je dobře známý doplněk jak mezi profesionálními sportovci, tak v okruhu lidí, kteří chtějí zhubnout. To není nic jako vitamin B11, který je přítomen v těle každé osoby. Obsahuje také řadu produktů, o kterých budeme diskutovat níže.

Základní informace

Moderní výrobci sportovní výživy propagují karnitin jako látku schopnou aktivovat metabolické procesy v těle a přispívat ke spalování tělesného tuku. Tato aminokyselina udržuje hladinu energie v lidském těle, doplňuje ji po aktivním fyzickém tréninku, což je jedna z hlavních vlastností tohoto produktu.

Potraviny s vysokým obsahem L-karnitinu (vitamín B11)

Za účelem obohacení vašeho těla o denní dávku této látky, můžete si vzít speciální doplňky, a můžete zjistit, jaké produkty obsahují L-karnitin, a dostat ji přirozeně.

Je to důležité! Hlavním problémem je relativně nízký obsah látek v produktech. Pro dosažení vysokých výsledků je proto nutné kombinovat vyváženou stravu s přísunem vhodných doplňků.

Nikdo si ani nemůže myslet, že za účelem zvýšení svalové hmoty, zlepšení vytrvalosti a doplnění síly, získání dalších zásob energie a hubnutí stačí jíst chutné čokoládové tyčinky. Takové tyčinky obsahující karnitin jsou v tomto případě velmi účinné a jsou plnohodnotnými zdroji proteinů a sacharidů v těle.

Čtenáři považují tyto materiály za užitečné:

L-karnitin ve zvířecích produktech

Zajímáte-li se o to, kde je obsažen, měli byste vědět, že masné výrobky jsou v tomto vitamínu nejbohatší. Název "karnitin" zahrnuje slovo "saro", což v latině znamená "maso".

Hlavní produkty obsahující vitamin B11 (na základě 100 gramů výrobku):

  • hovězí maso je hlavním zdrojem a obsahuje 40–50 miligramů;
  • vepřové maso obsahuje o něco méně - v rozsahu 30 mg;
  • králičí maso - 20-25 mg;
  • kuře - asi 10 mg.

Jedná se o hlavní masné výrobky obsahující karnitin. Tento prvek je v jiných masech, jen v mnohem menších množstvích.

Seznamte se také s typy spalovačů tuků na našich webových stránkách.

Tento materiál dokonale doplní následující publikace:

Mořské plody

Mořské plody jsou také velmi bohaté na L-karnitin.

Ryby a další mořské plody jsou také poměrně bohaté na obsah. Většina (na 100 gramů produktu) v:

  • korýši - 15 miligramů;
  • sleď - asi 12 mg;
  • mořský okoun - asi 5 mg;
  • pstruh - asi 3 mg;
  • krevety - 2,5-3 mg.

Mléčné výrobky s vitaminem B11

Také v určité koncentraci je také přítomen v mléčných výrobcích (na 100 gramů):

  • Kozí sýr je nejbohatším L-karnitinem a obsahuje asi 13 mg tohoto vitamínu;
  • Na druhém místě je kondenzované mléko - asi 10 mg;
  • Zmrzlina - asi 4 mg;
  • Nepasterizované mléko - 3-4 mg;
  • Domácí smetana - o něco více než 3 mg;
  • Zakysaná smetana - 2,5 mg.

Standardní mléčné výrobky s karnitinem

Je to důležité! Zvažte, že tento seznam obsahuje domácí výrobky. Během tepelného zpracování ztrácí produkt asi 25% aminokyselin.

V současné době se sport posunul na novou úroveň. K rychlému dosažení výsledku, ať už je to ztráta hmotnosti nebo budování svalů, se dnes často používají různé doplňky stravy. A mezi nimi je i L-karnitin. Odborníci říkají, že s jeho správným použitím budete moci zvýšit jak vytrvalost, tak zhubnout. Co je to doplněk a jak ho správně přijmout, se podíváme na tento článek.

Rostlinné potraviny

Na rozdíl od produktů živočišného původu se rostliny nemohou chlubit tak vysokým obsahem této aminokyseliny. Vzhledem k tomu, že vážní sportovci obvykle neberou v úvahu vyhlídky na výživu rostlin, aby obohatili tělo tímto vitaminem.

Vitamin B11 v potravinách rostlinného původu je obsažen v takovém množství:

  • Houby obsahují asi 4 miligramy na každých 100 gramů;
  • Arašídové máslo - 0,083 mg;
  • Ovoce - asi 0,005 mg.

Všechny ostatní rostlinné produkty obsahují ještě méně této aminokyseliny. Kromě toho zahrnuje výrobky z mouky, o čemž svědčí níže uvedená tabulka. Jak vidíte, L-karnitin ve výrobcích tohoto typu je dodáván ve velmi malých množstvích:

Závěr

V tomto článku jsme se zabývali tím, jaké potraviny obsahují L-karnitin (vitamin B11). Pokud se chcete o sebe vážně starat, jíst potraviny, které obsahují tuto aminokyselinu, nestačí. Je také nutné užívat tablety, prášek, tobolky nebo jiné formy v souladu s dávkami uvedenými na obalu.

Obsah l karnitinu ve výrobcích

Poměrně známý u širokého spektra atletů a lidí hledajících hubnutí je živina l karnitin, dříve odkazoval se na vitamíny B. Nicméně, v současnosti, substance je zvýšeně klasifikovaná jako aminokyselina. Její název pochází z latinského slova "saro" - maso, které přímo označuje zdroj, ve kterém je látka obsažena ve významných množstvích.

Výrobci sportovní výživy aktivně propagují karnitin, což je argumentem jeho užitečnosti - schopnost zintenzivnit proces metabolismu a spalování tuků. Vědecké studie takové tvrzení neověřily, ale nelze jednoznačně konstatovat, že aminokyselina nemá žádný prospěch.

Výrobci sportovní výživy aktivně propagují karnitin, což naznačuje jeho užitečnost jako argument

Jeho působení je spíše zaměřeno na udržení energetické hladiny v lidském těle a zejména na jeho doplňování po aktivním fyzickém tréninku, což je důležité. Ale aby bylo možné získat denní množství látky, není nutné brát doplňky, stačí vědět, jaké produkty obsahují l karnitin.

Obsah v živočišných produktech

Hlavní podíl látky je samozřejmě obsažen v masných výrobcích. Níže uvedená tabulka obsahuje informace o složení aminokyselin v hotových a syrových výrobcích na základě 100 gramů výrobku:

Vepřové maso obsahuje karnitin L

Kromě masných výrobků je l karnitin zařazen do složení ryb a mořských plodů:

Sleď obsahuje L karnitin

Tento dodatek je také obsažen v mléčných výrobcích:

Je důležité vědět, že po procesu tepelného zpracování se složení aminokyseliny v hotovém produktu sníží přibližně o 25%. Výsledkem může být nedostatek živin.

Tento faktor musí být vzat v úvahu pro stanovení průměrné denní potřeby l karnitinu.

Obsah rostlinných produktů

Rostlinná strava na rozdíl od zvířat obsahuje nevýznamné množství aminokyselin:

Obsahuje L karnitin a řadu moučných výrobků

Lidské tělo, oddané vegetariánskému typu jídla, má jasný nedostatek substance. Koneckonců, jíst pouze produkty rostlinného původu je poměrně obtížné doplnit potřebné zásoby l karnitinu. A jeho nedostatek v těle negativně ovlivňuje práci myokardu, kosterních svalů a vylučovacího systému.

Mnoho obchodů se sportovní výživou prodává obrovské množství různých L-obrazů. Tyto obchody by samozřejmě měly být důvěryhodné. L-obraz je ale vyráběn hlavně v zahraničí a cena, kterou máme na nich, je silně zkroucená. Je mnohem levnější objednávat kreatin na stránkách iherb v USA, kde jsou ceny mnohem levnější, jsou zde vždy promo akce a máte zaručeno, že získáte další 5% slevu prostřednictvím našeho odkazu. Proto, pokud jste se již rozhodli, který L-obraz je pro vás nejlepší, pak kterýkoliv z těchto L-obrázků najdete na iherb přes tento odkaz.

Výpočet denních potřeb

Aby bylo možné určit, v jakých množstvích se má použít karnitin, existují pokyny. Obsahují normu fyziologických potřeb každé skupiny populace pro energii a živiny, které určují denní potřebu aminokyseliny:

Co je to L karnitin, jak ho užívat, jaké produkty obsahuje

Vitamin B11 (L karnitin, levý karnitin, vitamin B) hraje důležitou roli v metabolismu. Podporuje produkci energie, dodává tělu živiny. Ukazuje se v procesu syntézy aminokyselin lysinu a methioninu s dostatečným množstvím vitamínů C, B a železa.

Lidské tělo produkuje karnitin, ale jeho množství nestačí. Navíc se musíte dostat s proteinovými potravinami nebo přísadami.

Obecné vlastnosti vitaminu B11

L karnitin je sloučenina na bázi vitaminu ze skupiny B. Látka přírodního původu produkovaná tělem. Sbírá svaly, játra. Podílí se na metabolických procesech. Výzvou je přenos mastných kyselin do buněk. Udržuje aktivní stav koenzymu A. Potřebný pro výrobu energie.

V lékařství koriguje metabolismus. Zlepšuje chuť k jídlu, metabolismus tuků, regeneraci; zvyšuje syntézu proteinů.

Co je l karnitin pro:

  • pomáhá kardiovaskulárnímu systému (normalizuje cholesterol, posiluje sval myokardu);
  • posiluje nervový systém;
  • odstraňuje toxiny;
  • podporuje intenzivní hubnutí při cvičení;
  • zvyšuje fyzickou vytrvalost ve sportu;
  • zlepšuje paměť;
  • používá se při léčbě mužské neplodnosti;
  • zvyšuje hladiny testosteronu.

Nedostatek vitamínu B se projevuje chronickou impotencí, apatií, svalovou slabostí. Děti mladší 10 let jsou zakrnělé.

Snížený obsah je pozorován u vegetariánů, starších osob.

Přebytek vede k narušení metabolických procesů, alergií.

Kde je obsažen B11

Správné, zdravé jídlo plně pokrývá denní potřebu karnitinu.

Jaké potraviny obsahují l karnitin

Jméno carnitine přijaté od latinského slova caro je maso, z dobrého důvodu. Zdrojem jsou živočišné produkty.

Hlavním zdrojem l karnitinu jsou živočišné produkty. Obsahuje všechny druhy masa. Největší množství v hovězí a skopové. O něco méně vepřového, králíka. Drůbeží maso (kuřecí, husí, kachní, krůtí), mořské plody, mléčné výrobky mají přibližně stejnou velikost.

Obsah na 100 g výrobku:

  • červené maso vede: 30-120 mg;
  • drůbeží maso zaujímá druhou pozici: 5-23 mg;
  • ryby a mořské plody: 3-15 mg;
  • mléčné výrobky: 2,5-13 mg.

Znalci rybích výrobků vyplní B11 sleďy nebo korýši (12-15 mg na 100 g). Treska játra mohou zlepšit prospěšné vlastnosti levého karnitinu. B vitamíny obsažené v produktu zlepšují jeho vstřebávání.

V rostlinné potravě téměř chybí, ve 100 g je od 0,5 do 4 mg.

Při přípravě stravy s důrazem na b11 je důležité udržet rovnováhu potravin. Neexistuje žádný jediný recept. Každé tělo pociťuje jinou potřebu potravy.

Sladká milovníci si mohou vychutnat dezerty s kondenzovaným mlékem (karnitin: 10 mg na 100 g).

Během tepelného zpracování se karnitin částečně zhroutí. Toto by mělo být vzato v úvahu při navrhování stravy.

Vitamin v lékárně

Vitamin B11 je při zahřívání částečně zničen. Nedostatek je možné naplnit zdravotnickými přípravky a potravinářskými přídatnými látkami. Farmaceutický průmysl produkuje levokarnitin v prášku, kapslích a tabletách v kapalné formě. Způsoby podávání a dávkování jsou popsány v anotaci k léčivu. Příplatek po tréninku. Spolu s potravinami bohatými na sacharidy.

Lékárna l karnitin je přísně měřena. Překročení normy není žádoucí. Přebytek může poškodit zdraví. Užívejte drogy po konzultaci s lékařem.

Formy doplňků l karnitinu:

  • Čisté, jak tělo produkuje.
  • Tartrát el karnitin, obsahuje kyselinu vinnou. Rychle vstřebává.
  • Acetyl el karnitin proniká hematoencefalickou bariérou. Aktivuje mozek.
  • Propionyl el karnitin přidal aminokyselinu glycin. Zvyšuje průtok krve během cvičení.
  • Fumarát el karnitin, kyselina fumarová. Reguluje kyselost.

Hlavní účinná látka je zachována. Druhá složka zlepšuje účinky vitamínu W na tělo v různých směrech.

Denní požadavek na vitamin b11

Správně formulovaná strava plně pokrývá denní potřebu vitamínu B11. Produkty obsahující l karnitin jsou dostupné.

Míra závisí na věku. Optimální množství v mg.

Pro dospělé: 300.

Dodatečný příjem l karnitinu je nezbytný v období duševní, fyzické námahy. Potřeba l karnitinu se zvyšuje 5-10 krát.

Užitečné vlastnosti vitaminu b11

Přínos L-karnitinu je skvělý. Má léčivý účinek člověka. Proč tělo potřebuje B11:

  • Používá se při léčbě hemofilie a anémie: ovlivňuje srážení krve.
  • Zvyšuje vytrvalost a výkon.
  • Levokarnitin pro hubnutí je používán kvůli jeho schopnosti urychlit spalování tuků během cvičení. Pracuje s energetickým zatížením. Vede k hubnutí.
  • Snižuje nedostatek kyslíku ve tkáních a produkci kyseliny mléčné ve svalech. Ve sportu l karnitin pomáhá rychle se zotavit ze sportovních aktivit.
  • Vitamin b11 je antioxidant. Odstraňuje toxiny a strusky.
  • Zlepšuje srdeční činnost, snižuje cholesterol, normalizuje krevní tlak. Snižuje riziko srdečního infarktu, aterosklerózy.
  • Obnovuje činnost trávicího systému. Zvyšuje vylučování žaludeční šťávy.
  • Používá se v hypoxii mozku. Dodává se jako prevence mrtvice a Alzheimerovy choroby.
  • Zvyšuje ukazatel duševní aktivity. Zatížení je snadnější, intelektuální výkon je vyšší.
  • Příjem l karnitin pro muže. Zvyšuje plodnost. B11 pro muže při plánování těhotenství: zlepšuje kvalitu spermií.
  • Vitamin b11 má schopnost mít terapeutický a profylaktický účinek na lidské tělo.
  • Pro zdraví mužů je velmi užitečný karnitin. Muži se sníženými hladinami levého karnitinu mají riziko neplodnosti.
  • Fyzicky aktivní lidé potřebují zvýšit vytrvalost.

Vedlejší účinky a kontraindikace užívání vitaminu b 11

Navzdory účinnému účinku B11 vede nekontrolované užívání k negativním vedlejším účinkům.

Předávkování l karnitin nepříznivě ovlivní celkové zdraví. Časté příznaky jsou nevolnost, průjem, nespavost. Je možná individuální intolerance účinné látky v aditivech. Ve vzácných případech se může vyvinout závažná alergická reakce.

V l karnitinu se vedlejší účinky vyskytují vzácně a jsou dobře snášeny.

  • těhotenství a kojení;
  • onemocnění jater (cirhóza);
  • onemocnění ledvin;
  • diabetes mellitus.

Levokarnitin by neměl být užíván s léky proti zahušťování krve. To způsobí krevní sraženiny.

Konzumace s jinými doplňky obsahujícími účinnou látku B11 povede k předávkování. Pokud je b11 z lékařského hlediska nezbytné, přijímá se recepce pod dohledem specialisty. Ze správného dávkování závisí lidské zdraví.

L karnitin je populární mezi sportovci. Přísada zvyšuje dobu intenzivního zatížení zvýšením odolnosti.

Lék se také používá s nadměrnou hmotností. Schopnost transformovat tuky na energii dělá z karnitinu hubnutí drogy volby.

B11 je vitamin, který má léčivý účinek. Lékaři ji předepisují pro různá onemocnění. Nemoci srdce, cévy, poruchy paměti jsou indikacemi pro použití.

Pozitivní zpětná vazba od lékařů o karnitinu jako terapeutickém prostředku umožňuje jeho přiřazení lidem různých věkových skupin.

Lidský organismus potřebuje vitamín b11. Udržení úrovně normální, můžete se vyhnout zdravotním problémům, zlepšit tělesnou zdatnost.

Karnitin - hodnota v těle, kterou produkty obsahují

Karnitin je přírodní látka podobná aminokyselinám. Karnitin byl objeven před více než 100 lety. Nachází se ve všech buňkách těla. Jeho jméno pochází z latinského slova "carnus" (maso), protože původně byl vyroben z masa. Jeho hlavní funkce: účast na energetickém metabolismu, produkce organických kyselin. This část této látky se tvoří v těle, zbytek pochází z potravy absorbované ve střevě. Karnitin dodává buňkám energii, zvyšuje odolnost proti chorobám, zlepšuje činnost mozku a uvolňuje nervové napětí. Jeho hlavní funkcí je spalovat přebytečný tuk a stimulovat růst svalů. Musí být konzumován všemi sportovci.

Typy karnitinu

Karnitin existuje ve 2 formách:

Tělo má 2 formy, používá se jako sportovní výživa, stejně jako při předepsání lékařem. To je také často inzerován jako jednoduchý nástroj hubnutí. Karnitin se téměř úplně vstřebává ve střevě a poskytuje potřebnou potřebu osobě.

Hodnota pro tělo

Pomáhá zpracovávat tukové buňky, uvolňuje z nich energii, v důsledku čehož se přebytečný tuk rozkládá a uvolňuje se další energie. S nedostatkem karnitinu nelze tuk přeměnit na energii. Pomáhá zvyšovat vytrvalost organismu, sportovci dělat více opakování a dosáhnout výsledku rychleji. Když je velké množství této látky spalováno tuk rychleji, což je velmi důležité pro sportovce, aby uvolnily svaly. Tato látka také napomáhá procesu biosyntézy proteinů ve svalech, což je důležité pro růst svalové hmoty. To je v první řadě důležité pro kulturisty. Karnitin odstraňuje toxiny z těla, brání jejich vzhledu.

S normální funkcí těla as řádnou výživou nemusíte brát další přípravky obsahující tento prvek.

U předčasně narozených dětí může dojít k narušení tvorby karnitinu a u dospělých produkují ledviny a játra potřebné množství aminokyselin z aminokyselin.

Karnitin je nepostradatelný pro práci srdce, poskytuje průtok krve a zabraňuje rozvoji koronárních onemocnění. Snižuje množství škodlivého cholesterolu v krvi. Zlepšuje paměť a zlepšuje výkon, pomáhá zlepšovat stav kůže.

Pomáhá snižovat bolest svalů, kloubů, deprese, apatie, bolesti hlavy. Normalizuje střeva. To je užitečné při onemocněních ledvin a jater, při onemocněních doprovázených vysokou horečkou. Snižuje riziko nervových poruch, zvyšuje duševní stabilitu.

Karnitin pomáhá zvyšovat vytrvalost v aerobiku (běh, plavání, veslování) a v anaerobních (powerlifting, kulturistika atd.) Sportů.

Nyní na různých stránkách můžete najít reklamy zázračné prostředky obsahující karnitin, jako záruka rychlé hubnutí. Ale neměli byste se do takových drog zapojovat, obsahují více škody než užitku. Také to neznamená, že pro hubnutí musíte hrát sport a pozorovat dietu, a ne slepě věřit reklamě. Proto pokud máte nadváhu, měli byste se obrátit na kompetentního lékaře, který zvolí optimální zátěž a řekne vám, zda je karnitin potřebný, nebo bez něj.

Doplňkové podávání může být předepsáno pro srdeční onemocnění, selhání ledvin, mužskou neplodnost. Ukázáno předčasně narozeným dětem.

Pokud jde o hodnotu karnitinu v těle, viz video níže.

Denní potřeba

Látka karnitin dosud nebyla plně studována, takže průměrná spotřeba za den nebyla identifikována, pro každou osobu jsou čistě individuální. Předpokládá se však, že dospělí potřebují 300 až 1500 mg karnitinu denně, v závislosti na výšce, hmotnosti, typu aktivity.

Tělesná potřeba karnitinu:

  • Někteří vědci se domnívají, že člověk potřebuje 20 mg na 1 kg tělesné hmotnosti denně.
  • Při sportu s vysokou fyzickou aktivitou se potřeba této látky zvyšuje na 2-6 g denně.
  • Děti v prvním roce života potřebují asi 100 mg denně, až 3 roky - 250 mg, až 8 let - 450 mg, až 13 let - 600 mg, až 18 let - 900 mg.
  • Během těhotenství je nutné konzumovat asi 3 g denně, během kojení - 4-5 mg.

Které produkty obsahují

Hlavními zdroji karnitinu jsou maso, ryby, mléko, drůbež a játra. Ve velkém počtu obsahuje mléčné výrobky, sýry. Zelenina a ovoce tuto látku prakticky neobsahují, takže vegetariáni jsou více ohroženi nedostatkem této látky v těle.

Obsah karnitinu v produktech uvedených v tabulce.

Produkt

Obsah karnitinu, gr / 100 gr